Tagliatelles aux oeufs
Deux oeufs pochés au vin rouge, lardon, champignons et croûtons
Deux oeufs pochés au vin rouge, champignons et croûtons
Pâte filo, mijoté de poireaux, crème, sauce beurre d'ail des ours
Fait Maison
Bun, steak haché français 150gr, comté AOP, tomate et pickles
Servi avec des Pommes Grenailles
Bun, steak de soja et blé, comté AOP, tomate et pickles
Servi avec des Pommes Grenailles
Bun, deux steak haché français 150gr, comté AOP, tomate et pickles
Servi avec des Pommes Grenailles
Crème à l'ai des ours et amandes
Zeste d'orange confits et coulis
Fait Maison
Pâte feuilleté, compote de pommes, lamelles de pommes
Caramel beurre salé
Fait Maison
Coulis de fruits exotiques
au coulis chocolat
au coulis de myrtilles
Sauce au poivre vert et grenailles amandine
Lardons, crème et oignons confits maison
Crème et champignons
Bun, steak haché français 100gr, pickles, ketchup Servi avec des pommes frites fraiches
et Pommes Grenailles
Servi des tagliatelles
Orange
Pomme
Ananas
ACE (carotte, orange, citron)
100% Chardonnay 3 ans de Vieillissement en cave Producteur de la Marne
80% Chardonnay 25% de Pinot noir 8 ans de Vieillissement en cave Producteur de la Marne
80% Chardonnay 25% de Pinot noir 5 ans de Vieillissement Producteur de la Marne